第一，中華人民共和國環(huán)境保護法：

　　第28條：排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，依照國家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費，并負責(zé)治理。

　　第29條：對造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。

　　第二，中華人民共和國大氣污染防治法：

　　第9條：國家鼓勵和支持大氣污染的科學(xué)技術(shù)研究，推廣先進適用的大氣污染防治技術(shù);鼓勵和支持開發(fā)、利用太陽能、風(fēng)能等清潔能源。

　　第36條：嚴(yán)格限制向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵;確需排放的，必須經(jīng)過凈化處理，不超過規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　第44條：城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者，必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。

　　第三，國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。

　　第一條：飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址，必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。

　　第二條：飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。

　　第三條：新建、改造(含翻建)、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)，有涉及污染項目的，應(yīng)按環(huán)境保護法及有關(guān)行政法規(guī)，向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

　　第四，各地方政府制定的地方規(guī)章。

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